広島ダイヤモンドシティー・ソレイユ内に 本格的スペシャルティーコーヒーの飲めるお店がOPENしました
広島初・カップ・オブ・エクセレンス受賞の豆多数品揃え
|

|
トレンドとNEWSが行き交う街には、
決まって素敵なカフェがあります
オープンエアの店内で気取りのないメニュー、
あなたの新しい一日は、きっと、こんなスタイルで始まります
セルフサービスが当たり前の時代に、
ゆったり、のんびりと本当においしいコーヒーを御飲み頂きたいから
私たちは、フルサービスのお店を選びました。
世界各地の厳選されたスペシャルティーコーヒーと
素敵なコーヒー器具 ゆったりとした時間をお過ごしいただける
スペースをご準備して皆様のご利用をお待ちしております。
コーヒーを心から愛する人々が集うお店
広島ダイヤモンドシティー・ソレイユ
アバンセ店内に、待望のカフェ・コロラドオープンです
コーヒーに関することなら何でもご相談下さい |





現在、全世界のコーヒーの生産量のほとんどが、未完熟・
完熟・過完熟の豆を同時に混穫されているのが実態です。
しかしながら当社では、赤実だけを摘み取る事は大変困
難ではあるが一部生産現場でチェリー摘み取り作業者へ
の指導、教育方策、賃金支払体系、精選加工処理等、気の
遠くなる様なプロジ工ウ卜を、長い年月をかけて遂行し、完
熟赤実だけのコーヒーを採取、生産する事に成功しております。

美味しいコーヒーとは銘柄でなく、生産地の標高が高い
栽培地の豆である事。生産性が極めて低いが、昔ながら
の最高の風味を持つ在来種(品種改良されていない豆)
である事。更にチェリーは「完熟豆」である事。その為に
病虫害に弱い「在来種」の栽培可能な自然環境の生産地を探す事が重要である。
株式会社 ワールドコーヒー
広島市西区楠木町2丁目11-10
TEL082-239-3500
Copyright (C) 2004 Http://www.e-mame.com World Coffee Corporation. All
Rights Reserved
|
|